Mataba
Feuilles de manioc préparées soigneusement avec de la noix de coco, enrichie de miettes de poisson, de brèdes massana
12,00€
Mataba
Feuilles de manioc préparées soigneusement avec de la noix de coco, enrichie de miettes de poisson, de brèdes massana
12,00€
Massango
Chair de jeune et innocent requin ;) préparée avec safran, cumin, oignons, poivre et sel.
13,00€
Massango
Chair de jeune et innocent requin ;) préparée avec safran, cumin, oignons, poivre et sel.
13,00€
Samaki (Poisson aux tomates)
Poisson morcelé avec tomates, oignons, accompagné avec du riz, salade et rougail
12,00€
Samaki (Poisson aux tomates)
Poisson morcelé avec tomates, oignons, accompagné avec du riz, salade et rougail
12,00€
Le fameux kangué
Viande de bœuf bouillie au massalé mahoraise, accompagné de bata bata, ou riz, salade et rougail
14,00€
Le fameux kangué
Viande de bœuf bouillie au massalé mahoraise, accompagné de bata bata, ou riz, salade et rougail
14,00€
Feleke
Choux avec un coco râpé, viande de boeuf, oignons, sel et poivre
12,00€
Feleke
Choux avec un coco râpé, viande de boeuf, oignons, sel et poivre
12,00€
M'zigo
Calle-basse, en swaili, lait de coco ...
14,00€
M'zigo
Calle-basse, en swaili, lait de coco ...
14,00€
3 galettes, M'Katre wafoutra
3 galettes
8,50€
3 galettes, M'Katre wafoutra
3 galettes
8,50€
Le 50/50 (De Jean-Pierre Foucaux)
Les traditionnelles brochettes de poissons / kangué de bœuf accompagné de légumes et fruits à pain
16,00€
Le 50/50 (De Jean-Pierre Foucaux)
Les traditionnelles brochettes de poissons / kangué de bœuf accompagné de légumes et fruits à pain
16,00€
Tchips !
Poulet frit ou grillé avec salade
12,00€
Tchips !
Poulet frit ou grillé avec salade
12,00€
Romazava
Viande de boeuf bouillie, brèdes mafana, tomates, oignons, sel et poivre, accompagné de riz avec rougailViande de boeuf bouillie, brèdes mafana, tomates, oignons, sel et poivre, accompagné de riz avec rougail
13,00€
Romazava
Viande de boeuf bouillie, brèdes mafana, tomates, oignons, sel et poivre, accompagné de riz avec rougailViande de boeuf bouillie, brèdes mafana, tomates, oignons, sel et poivre, accompagné de riz avec rougail
13,00€
M'Katre wafoutra avec sa sauce
La fameuse galette Mahoraise, faite de beurre, d'oeuf et de farine et lait de coco, cardamone et cannelle - Servi avec une sauce maison poisson ou viande pointra
13,00€
M'Katre wafoutra avec sa sauce
La fameuse galette Mahoraise, faite de beurre, d'oeuf et de farine et lait de coco, cardamone et cannelle - Servi avec une sauce maison poisson ou viande pointra
13,00€
Fougaci (hamburger)
Création maison: la galette foutra transformée en hamburger maison: Poisson, poulet ou viande, ketchup & mayonnaise, avec une tranche de fromage
14,00€
Fougaci (hamburger)
Création maison: la galette foutra transformée en hamburger maison: Poisson, poulet ou viande, ketchup & mayonnaise, avec une tranche de fromage
14,00€
Pilao
Dans l'esprit de la spécialité Swahili : riz jaune safrané et cardamome, carottes, viande de bœuf et de poulet, oignons et tomates
14,00€
Pilao
Dans l'esprit de la spécialité Swahili : riz jaune safrané et cardamome, carottes, viande de bœuf et de poulet, oignons et tomates
14,00€
Gigot en tranche
20,00€
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20,00€
Le tartare de poisson
16,00€
Le tartare de poisson
16,00€
Gambas à l'ail
Gambas malgaches sautées au beurre, et sauce à l'ail, avec épices et crème fraiche - Servi avec rougail de tomates, riz et boulettes de fruit à pain
14,00€
Gambas à l'ail
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14,00€
Capitaine grillé
20,00€
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20,00€
Langouste
45,00€
Langouste
45,00€
Brochettes de poissons
16,00€
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16,00€
Poisson local frit
Au choix : merlin ou capitaine
20,00€
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20,00€
Toubou toubou
Farine de manioc préparée avec du lait de coco, mélangée avec du sucre et de la cannelle - Fait maison
5,00€
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5,00€
Le goula goula
Beignet sucré fait à base de farine, sucre et lait, avec crème chantilly
5,00€
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5,00€
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